Di seguito vengono riportati, come punti sintetici, gli obiettivi che la nostra Associazione si è data e persegue. Fra le parentesi vengono indicati i progetti relativi che si sono già realizzati o sono attualmente in corso)
| Salvaguardia e valorizzazione delle produzioni |
. tutela e promozione del miele locale tramite marchi di garanzia (gestione dell'attuale marchio, armonizzazione alle direttive CE con la richiesta della DOP per il miele prodotto nella provincia di Sondrio )
. salvaguardia del genotipo locale e istituzione di un marchio di garanzia per regine e nuclei (disciplinare di produzione, ricerca, progetto INTERREG III e selezione dei ceppi geneticamente validi)
. campagne promozionali delle produzioni locali (campagne pubblicitarie, concorsi giornalistici, manifestazioni e fiere, siti internet, spazi informativi in trasmissioni televisive ecc.)
. valorizzazione delle produzioni di qualità (concorsi, studio e sfruttamento di aree nettarifere di pregio ecc.)
. il Miele nel paniere dei prodotti tipici della Valtellina e azioni di promozione coordinata con gli altri Consorzi DOP ed IGP nell'ambito del Multiconsorzio "Valtellina c'è più gusto"
| Strutture e servizi per gli apicoltori |
. realizzazione di laboratori di smielatura consortili (Laboratorio di Sondalo - Mondadizza - non entrato in funzione, Laboratorio di smielatura di Albosaggia operativo dal 2004)
. ritiro del prodotto e commercializzazione per conto dei soci (progetto Equal)
. assistenza tecnica (assicurata dai nostri tecnici e dai riferimenti di zona)
. campagne di risanamento sanitario (coordinamento, informazione, assistenza e rapporti con A.S.L. e con il mondo della ricerca scientifica)
. assistenza agli associati di tipo tecnico - amministrativa (su normativa vigente, domande, richieste di contributi, predisposizione di manuali HACCP ecc.)
. didattica (corsi di base)
. informazione (corsi d'aggiornamento tecnico, conferenze, convegni, periodico dell'Associazione, sito Internet, corrispondenza diretta, segreteria)
. gestione della Cooperativa "API Sondrio" (cooperativa di consumo, approvvigionamento di materiale e di attrezzatura in modo tempestivo e a prezzi contenuti)
. innovazione tecnica e tecnologica del settore (Assistenza tecnica online, servizio di sms) Centraline di rilevazione dati ambientali e variazioni di peso degli alveari (progetto Interreg IIIa)
. verifica e controllo della qualità del prodotto mediante analisi del Miele in collaborazione con Fondazione Fojanini;
| Organizzazione della struttura Associativa |
. organizzazione dell'Ufficio e dell'Assistenza tecnica (Reg. Cee gestito dalla Regione Lombardia)
. presidio sul territorio
. Organizzazione e gestione del Laboratorio di Smielatura (Progetto Equal) (affidato alla API SONDRIO Società Cooperativa)
. Organizzazione e realizzazione di una rete commerciale per il prodotto conferito dai soci tramite il Laboratorio di Smielatura
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